Компания: Чжэнчжоу Бина Будда биологической инженерии Лтд была основана в 2007 году с уставным капиталом в 10 миллионов юаней, штаб-квартира находится в глубине Центральной равнине - Чжэнчжоу, производственной базы, охватывающей 55000㎡. Использование современных биотехнологий для различных пищевых добавок, биологических консервантов, Антибактериальное жидкое биологического развития и производства биологических продуктов, таких как высокотехнологичных предприятий. Компания современное оборудование, отличная производительность, био-ферментации система с автоматическим внутренний первого класса современной, разделения и очистки системы и комплексных систем поддержки. Расширенный режим управления, выиграл систему управления ISO9001-2008 качества и сертификации системы менеджмента безопасности ISO22000-2006 пищи. Описание: ε- полилизин (ε-поли-L-лизин, называют ε-PL) является Streptococcus белым (Streptomyces albulus) Ферментативное получение содержат от 25 до 30 остатков лизина L- и тот же тип мономера полимера, формирование ε- амидной связи по незаменимых аминокислот L-лизина ε- аминогруппы и карбоксильной другой α- L-лизина соединены, ε-PL был впервые обнаружен в японских ученых , Май 2014 полилизиновый вошел в добавок правила национальной продовольственной GB GB, эффект очевиден, сейф. ε- функции полилизин -? полилизин (ε-ВР) имеет широкого спектра противомикробной активностью в отношении грамположительных и грамотрицательных бактерий, таких как Bacillus зиЫШз, Lactobacillus, золотистого стафилококка, кишечной палочки и других селекционных есть сильное торможение дрожжей и плесневых грибов также в определенной степени. В качестве консерванта, ε-PL имеет высокую производительность безопасности, хорошо растворим в воде, хорошую термическую стабильность, используя широкий спектр преимуществ, в нейтральных и кислых условиях окружающей среды имеют сильную антибактериальную активность (Таблица 3 ). Из-за термостабильный, он может быть добавлен после термообработки (Таблица 4), и, следовательно, может ингибировать некоторые теплостойкости Bacillus, и т.д. Кроме того, ε-PL или иной форме головастика, как не-сократительной фага Elliot также ингибируется.